CHEF CUISINIER À DOMICILE H/F

CHEF CUISINIER À DOMICILE H/F CONTEXTE : Société internationale, leader dans le secteur du service à la personne recrute des intervenants. L’employé est salarié de la société de service à la personne qui le missionne au domicile d’un ou de plusieurs clients. Il dépend hiérarchiquement du responsable de secteur et il peut effectuer des déplacements d’un domicile à un autre. Les horaires de travail sont réguliers et liés aux besoins du client. TÂCHES À ACCOMPLIR :  ORGANISATION ET PREPARATION DES REPAS QUOTIDIENS DU CLIENT. • Réaliser les menus en fonction des habitudes, préférences, du régime alimentaire des clients et de la saison. • Gérer les stocks • Réaliser et /ou organiser les courses et les achats auprès des détaillants spécialisés • Préparer les plats selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire • Dresser les plats en fonction du type de service • Mettre la table et dresser le couvert • Nettoyer et prendre soin du matériel et de la cuisine PRÉ-REQUIS : • Le candidat doit pouvoir justifier d’une expérience de cinq (5) années dans le domaine de la restauration et/ou de l’hôtellerie. • Excellente cuisine (africaine, européenne et/ou asiatique) • Capacité à pouvoir réaliser des menus hebdomadaires et les archiver pour veiller au renouvellement des plats en tenant compte du régime et de l’équilibre alimentaire du client • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité • Maitriser l’utilisation de différents matériels de cuisine et maitriser leurs techniques d’entretien QUALITES CLÉS : • Discrétion, intégrité. • Très bonne maitrise de la langue française • Créativité. • Ecoute, rigueur et minutie. • Capacité d’adaptation, sens du service. • Excellente présentation. Merci de faire parvenir 1 CV + 1 lettre de motivation par mail à l’adresse suivante : recrutement@o2careservices.ci